La sequera és ben palesa i com diuen els experts, la situació anirà a pitjor. Esperem l’aigua amb candeletes i preguem que un cel gris descarregui alguna gotellada i sigui motiu de notícia. Les darreres setmanes ha plogut, però no és pas una bona notícia pels equipaments municipals. La majoria
Read moreGARBUIX-Revista independent de les Franqueses
EL MAL ROTLLO
23Vaig llegir l’entrevista a l’alcalde del darrer Garbuix. Tot amabilitat i bones intencions fins que comença a parlar de l’oposició. Quina agror i quin ressentiment transmeten les seves paraules quan es refereix a Colomé! I per què no dir-ho també quan dolor! I em temo que el to no seria
Read moreDe drets humans i valors
Sense pretensió d’exhaustivitat i telegràficament, però com a recordatori necessari en aquests temps convulsos. Tothom té dret a l’educació, la sanitat i a un habitatge digne. Dones i homes hem nascut amb la mateixa dignitat i, per tant, som iguals en drets i deures. Llibertat d’expressió amb respecte a la
Read moreCanalla naixem i canalla tornem
Sembla com si l’edat adulta tingués data de caducitat. Quan fem 65 anys ens comencen a tractar automàticament com a menors d’edat, com si de cop ens haguéssim convertit en persones inactives, inútils, sense capacitat de pensar, de tenir inquietuds, de triar, de decidir pel nostre compte, material de rebuig
Read moreEL COMERÇ DEL POBLE
Des de fa uns quants anys l’associació LFCOMERÇ, que agrupa una quarantena de negocis de les Franqueses, sobretot a Corró d’avall i també a Bellavista, estem treballant per oferir campanyes i accions de dinamització del comerç local. Nosaltres hi posem idees, que en tenim moltes; les ganes, que no se’ns
Read moreLLOM DE CONILL FARCIT AL PERFUM DE TÒFONA
Preparació Triturem el fetge i els ronyons de conill, juntament amb l’all i la tòfona. Un cop ben triturat, ho barregem amb la carn picada, el brandi, la nou moscada i el suc de taronja. Farcim els lloms de conill amb la barreja i els lliguem. Coem els lloms al
Read moreBoomer
M’estic adonant que soc un “boomer”. Que m’estic fent gran és una evidència inqüestionable: les meves canes al cap, arrugues a la cara i dolors als genolls ho certifiquen. No ho porto malament, ho accepto i no ho dissimulo. No he necessitat fer-me “runner”, ni apuntar-me a pàdel, ni buscar
Read moreMonstres i ninots
Estem cridats a les urnes; venen comicis electorals. I tots aquells monstres i ninots que dormen amagats a les golfes es començaran a treure la pols de sobre i sortiran durant uns dies a passejar pels carrers. Monstres i ninots de tots els colors: grocs, taronges, verds, blaus, vermells, morats….
Read more“Novel food”: De què parlem, quins aliments són, d’on procedeixen… aporten beneficis nutricionals?
Els nous aliments, o “novel food”, es defineixen com aquells productes que no havien estat consumits a la Unió Europea abans del maig de 1997, moment en què entra en vigor el primer reglament d’aquests aliments. Són productes desconeguts o innovadors que arriben al mercat per fer més variada l’oferta
Read moreNECESIDAD DE PROTAGONISMO
Se puede llamar “necesidad de protagonismo” a eso que está sufriendo nuestra sociedad actual, pues tanto jóvenes como gente mayor vamos detrás de “likes” o “me gustas”, tanto en redes sociales, como en comunicaciones generales. Es síndrome de nuestros días, enfermedad de nuestros tiempos. Pero a nivel político existe una
Read more