1. La recepta: Llaminera de porc als dos purés INGREDIENTS 1 llaminera de porc una mica gran 1 dl. de brou de carn ½ dl. de vi blanc Bacó per metxar la llaminera 30 g. de mantega Sal i pebre PEL PURÉ DE BRÒQUIL: 600 g. de bròquil, 20 g.
Read moreGARBUIX-Revista independent de les Franqueses
THE CHANCLETTES en una entrevista de pas
“Fem una crítica ferotge del comportament de l’Estat vers el nostre país, però també amb tocs molt picants.” El cicle Humor & Co i els concerts han tornat a engegar als teatres de les Franqueses, al Casal Cultural de Corró d’Avall i al Teatre Auditori de Bellavista. Del 28 de setembre de 2019 a l’1 de
Read moreMiguel Ángel Sepúlveda “Als Estats Units el còmic és cultura i la gent el porta a la sang.”
Dibuixant de còmic de Marvel Comics, una de les grans editorials estatunidenques. Els que sou amants del còmic possiblement coneixeu en Miguel Ángel Sepúlveda, dibuixant de Thunderbolts o Thanos Imperative, entre molts d’altres. Els que no en sou tan aficionats, segur que coneixeu Superman, Batman, Spiderman o Iron Man. Aquests
Read moreL’ADF, l’Associació de Defensa Forestal
“Vesteixo de groc per evitar que el vermell devori el verd i ho deixi tot negre” L’ADF, l’Associació de Defensa Forestal, dona suport al control d’incendis de manera desinteressada i amb voluntat de servei. “Vesteixo de groc per evitar que el vermell devori el verd i ho deixi tot negre”. Aquesta és una frase il·lustrativa, a la
Read moreEnganxats al ioga
En els darrers anys han sorgit diversos centres al municipi dedicats a l’ensenyament d’aquesta tècnica. En els darrers anys, la pràctica del ioga s’ha fet enormement popular. No fa tant temps, eren poques les persones que gosaven endinsar-se en aquesta tècnica oriental, que sovint era vista com complexa i reservada a
Read moreAixa Fernàndez des de Londres
“A Londres, la gent no està gaire preocupada pel Brexit.” L’Aixa i el seu marit van arribar a Londres el 6 d’agost, motivats pel fet de conèixer un nou país, la seva cultura i, alhora, millorar la competència en llengua anglesa. Al cap d’un mes s’instal·laven en el seu nou
Read moreM’acompanyeu a can Lluci?
Avui ens fan de memòria del temps Pere Andols Codony i Rosa Maria Serra Parera. Som a tocar de l’església de Santa Maria de Llerona i tenim al costat de la casa el camí del Pas de la Creu, que encara que no us ho cregueu, havia estat un antic
Read morePunt de llibre: L’últim amor de Baba Dúnia
Fa un temps el 30 minuts va emetre un reportatge sobre les àvies que havien decidit quedar-se a viure a Txernòbil, què hi tenien a perdre? De la magnitud d’aquell desastre nuclear no en sabíem pràcticament res. Aquí algunes famílies acollien infants ucraïnesos a l’estiu perquè poguessin recuperar-se una mica,
Read morePoema: Records i projectes
Tots els dies anem amunt i avall sense molt temps per reflexionar; cada jorn forma part d’un degotall en què el present poc hi té a comptar. Voldria demanar a aquest infant que tots hem estat, deixar-me el seu llapis, per dibuixar un futur més radiant, però l’avui no
Read moreSom violentes les joves?
La sentència del Tribunal Suprem va marcar l’inici de la intensa repressió política que estem vivint aquests dies, especialment les joves. Però la repressió no és només quan una bala de foam ens treu un ull o quan una de les nostres veïnes és vexada i apallissada a comissaria. També
Read more