1. La recepta: flam de carbassó amb pinyons INGREDIENTS 75 g de pinyons ½ kg de carbassó 3 ous 150 g de nata líquida 1 gra d’all sal, pebre, oli i mantega Per a la salsa: 200 cl de nata líquida i 100 g de formatge PREPARACIÓ En una paella
Read moreGARBUIX-Revista independent de les Franqueses
Poema sobre la mort’19
Retrobar els amics i desafiar la mort. Fer una paella i desafiar la mort. Retrobar el sexe i desafiar la mort. Mirar-se un mateix, trobar-se en el mirall i veure la mort de cara. Viure i morir. Estar viu i alhora estar mort, com el gat de Schrödinger esperant observador.
Read moreMenys del 10 % dels matrimonis que se celebren a les Franqueses són religiosos
Al llarg dels tres mesos de confinament moltes parelles han hagut de suspendre els seus casaments. Si fem cas a les dades facilitades per l’Institut d’Estadística de Catalunya, s’estima que al voltant de 25 parelles del nostre municipi hauran hagut d’aplaçar la seva unió. I és que la gent se
Read moreFoto-denúncia: el pont de darrere l’Ajuntament
Segurament hi ha absurditats a tots els pobles. No direu que no emprenya anar per una vorera sense sortida ni pas de vianants per travessar! Si no teniu ganes de fer volta, pugeu per l’esquerra, per travessar el pont de darrere l’ajuntament
Read moreMenjadores d’ocells a casa
Aquests mesos que hem estat confinats hem pogut gaudir, des de les finestres o balcons de les nostres cases, de molts animals que en condicions normals no capten massa la nostra atenció. És el cas dels ocells, que sobrevolaven les nostres cases i que descansaven al mobiliari urbà o bé
Read moreEls ciutadans de les Franqueses suspenen a la monarquia
Els veïns de les Franqueses suspenen de manera rotunda a la monarquia espanyola, d’acord amb l’estimació que ha dut a terme el portal electomania.es a partir d’un sondeig fet arreu de l’estat. En concret, la nota mitja que obté Felip VI és de 2,8 sobre 10. Les Franqueses segueix d’aquesta
Read moreUna oportunitat per construir
Gairebé 100 dies d’estat d’alarma a causa de la COVID-19 han tensat al màxim el nostre sistema sanitari, social i econòmic, però també han suposat una oportunitat per construir entre tots i totes una societat millor, on es posi al centre a les persones, per acompanyar i donar el suport
Read morePer un servei públic de mediació davant dels conflictes
El confinament ens ha obligat a passar molt temps a casa i ha pogut generar dificultats de convivència als domicilis o entre veïns i veïnes. Últimament les dificultats sembla que es traslladen als carrers. Ara es disposa d’un servei de mediació, subvencionat per la Diputació, que assessora i facilita la
Read moreGràcies!
El confinament ha estat una època difícil per a tots, des dels més grans fins als més petits. D’un dia per l’altre, i de cop, tots cap a casa, amb por al contagi, amb molta informació però gens clara. I enmig de tota aquesta situació de desconcert, apareixen tots aquells
Read moreLa COVID com a excusa?
Tot i ser a la fase tres, tot i haver finalitzat els confinaments i l’estat d’alarma, tot i estar permès que les persones es trobin al voltant d’una taula a la terrassa d’un bar, les Franqueses segueix a finals de juny amb plens municipals telemàtics i, en conseqüència, sense possibilitat
Read more