Ingredients (per a 4 persones) 1,5 kg de cua de bou 2 o 3 pastanagues 3 porros 1 ceba 3 tomàquets 1 pebrot vermell 4 grans d’all 300 ml de vi negre Aigua, farina, oli, sal i pebre PREPARACIÓ Salpebrem la cua, l’enfarinem i fregim. En acabat, la reservem. En
Read more
Avui anirem a can Màrgens o, com popularment en diu la gent, can Marges. Tinc el goig de visitar una casa pairal que fa molt de goig i que té la característica especial que és al terme de Llerona, però que bona part de la finca pertany a l’Ametlla del
Read more
Entre les activitats que l’Associació Cívica i Cultura de Corró d’Avall organitza de manera regular hi ha les denominades “Caminades de Natura”. Es tracta d’una iniciativa amb dècades de trajectòria que ens proposa conèixer el nostre entorn natural alhora que fem l’esport més antic que existeix: caminar! Només caminar! Un
Read more
Quins han estat els resultats de les eleccions als diferents pobles de les Franqueses? Ciutadans ha estat la força més votada a Bellavista i a Corró d’Avall, mentre que Junts per Catalunya s’ha emportat la victòria a Llerona, Corró d’Amunt i Marata. ERC no és el partit més votat a
Read more
Ciutadans ha guanyat les eleccions a les Franqueses amb el 31,07 % dels vots emesos. Per darrera seu s’han situat Esquerra Republicana, que ha obtingut el 21,12 % dels vots i Junts per Catalunya amb el 18,34 %. Per blocs, els partits defensors de l’aplicació de l’article 155 (Ciutadans, PSC
Read more
Després de quatre anys vivint i treballant a Suïssa, la Sandra n’està ben enamorada, dels seus paisatges, de la seva riquesa cultural i del fer de la seva gent. La Sandra ja sabia el que era viure fora de les nostres fronteres, així que quan ara fa una mica
Read more
Matthew Tree és bàsicament escriptor, però també traductor i contista. Va visitar-nos el passat 11 de setembre per participar en els actes de commemoració de la Diada. Nascut a Londres el 1958, l’amor el va portar a conèixer el català i a venir a viure a Barcelona el 1984.
Read more
INGREDIENTS Dos trossos de llom (1,200 kg total) Olives 1 botifarra negra 3 o 4 ous durs 1 tasseta de conyac 1 copa de xerès Ceba, llorer, julivert, sal, pebre i oli Per a la salsa: 50 g de mantega, 100 g de nous i 150 cl de crema de
Read more
El poderós terratrèmol de 7,8 graus que va colpejar el Nepal l’abril de 2015 va ser l’excusa que va portar a Josep Carrizo per primer cop a aquell país. Tot i ser un gran apassionat de la muntanya, el Nepal i els seus emblemàtics cims tan sols eren un referent.
Read more
Molts vaticinaven que el dia 1 d’octubre no hi hauria urnes. I que no hi hauria paperetes, ni cens, ni col·legis electorals. Alguns deien que no hi hauria referèndum. I de fet alguns continuen dient que no es va celebrar cap referèndum. Però el cert és que el dia 1
Read more