1. La recepta: Llaminera de porc als dos purés INGREDIENTS 1 llaminera de porc una mica gran 1 dl. de brou de carn ½ dl. de vi blanc Bacó per metxar la llaminera 30 g. de mantega Sal i pebre PEL PURÉ DE BRÒQUIL: 600 g. de bròquil, 20 g.
Read more
Fa un temps el 30 minuts va emetre un reportatge sobre les àvies que havien decidit quedar-se a viure a Txernòbil, què hi tenien a perdre? De la magnitud d’aquell desastre nuclear no en sabíem pràcticament res. Aquí algunes famílies acollien infants ucraïnesos a l’estiu perquè poguessin recuperar-se una mica,
Read moreTots els dies anem amunt i avall sense molt temps per reflexionar; cada jorn forma part d’un degotall en què el present poc hi té a comptar. Voldria demanar a aquest infant que tots hem estat, deixar-me el seu llapis, per dibuixar un futur més radiant, però l’avui no
Read more
La sentència del Tribunal Suprem va marcar l’inici de la intensa repressió política que estem vivint aquests dies, especialment les joves. Però la repressió no és només quan una bala de foam ens treu un ull o quan una de les nostres veïnes és vexada i apallissada a comissaria. També
Read more
Fa un temps, ja no recordem quan, vam començar a sentir la frase “això és una judicialització de la política”. Pronunciat ràpidament hom pot pensar que és un embarbussament verbal quan, en realitat, està essent un embarbussament vital. Ja no podem viure cada dia sense sentir parlar d’encausats, presos polítics,
Read more
El número 122 de Garbuix ja és al carrer. La podeu trobar als comerços d’arreu del municipi i en aquesta mateixa pàgina web. Amb una portada molt cabrona de Miguel Ángel Sepúlveda! Cliqueu i llegiu-lo!
Read more
Llogar un habitatge a les Franqueses val, de mitjana, 610.89 €. Això és el que assenyalen les dades del Servei d’Estudis i Documentació d’Habitatge de la Generalitat elaborades a partir del registre de fiances de lloguer que es dipositen a l’INCASÒL. Són unes dades que no podem posar en relació
Read more
Som a Nova York als anys 70, la Tish i en Fonny són dos afroamericans que es coneixen des de petits del barri però que es fan inseparables arran d’una baralla a la sortida de l’institut. En Fonny és un jove que no acaba d’encaixar a la família, l’únic que
Read more
Aplaudim el lila de la pintada, el símbol i tot el que això significa, perquè ara més que mai és l’hora del feminisme, que empeny amb força. Però manifestar-lo d’aquesta manera, pintant parets públiques així sense cap regla ni valor artístic, té sentit? Si es fa, que es faci bé
Read more
1. La recepta MERO AL FORN AMB CLOÏSSES Ingredients 1 mero cloïsses patates ceba Salsa per a macerar el peix 100 cl d’oli 25 cl de vinagre de poma 4 o 5 alls (al gust) 1 bitxo 1 culleradeta de pebre vermell pebre negre (al gust) Preparació Tallem
Read more