La cervesa és una beguda fermentada típica de la nostra dieta mediterrània, molt relacionada amb l’oci, però també té múltiples efectes beneficiosos per a la salut. La cervesa és rica en vitamines, àcid fòlic, aigua i antioxidants, que dins d’un consum moderat actuen millorant la salut cardiovascular, la salut òssia, l’obesitat i el son.
Quantes calories té? 45 kcal /100 ml o 17 kcal/100 ml si és sense alcohol.
Ara bé, hem de tenir present que d’alcohol n’hem de fer una ingesta moderada: 10g d’alcohol diaris, equivalent a 200ml o una canya.
Bon estiu!
Ana Calonge Vallejo
Diplomada en Infermeria CAP Les Franqueses
Especialista en MFIC
Màster en alimentació i nutrició UB